土壤是果树生长发育的基础，其在生长、结果过程中需要从土壤中吸收大量水分和营养物质。由于盆栽果树是在有限的盆内土壤中完成开花结果、生长发育等一系列生理活动。因此，盆土应具备土壤肥沃、疏松、排水、透气性能良好以及较强的保水保肥能力等特殊条件。但任何一种土壤均不具备上述条件，必须通过人工进行调配混合才能达到其要求。通常将这种盆栽用土称为营养土。

　　营养土的材料应考虑就地取材，除来源方便和不带病虫菌外，还要求具有良好的物理性状和化学性质。配制而成的营养土具有干时不裂、湿时不黏、灌水后不结皮、能保持水分和养分并且不致很快流失等优点。配制材料有以下几种。

　　一是腐叶土。该土含丰富的腐殖质、质地疏松、通透性好，并具有保水性，是配制营养土的良好材料。可以人工制作：将容易分解的植物落叶、农作物秸秆或蔬菜废叶等层层堆积，并注入粪肥，浇足清水，经一两年腐熟沤制后即可制作成良好的腐叶土。也可野外搜集：可从森林中的沟内或低洼背风处，收集由树木落叶长期自然堆积腐烂而成的腐叶土。

　　二是旱田土，是指菜园、旱粮栽培地以及消毒灭菌后的旧盆土等，一般多为壤土。旱田土含有较高的营养物质，团粒结构较好，排水及透气性能较强，适于作盆栽果树用土。切记不可在废旧果园内取土，以免其积累的有害物质影响果树生长。

　　三是厩肥土，是由家畜粪尿堆积腐熟而成，是配制营养土最富养分的材料，多分为较黏重的奶牛粪和较轻松的马粪、羊粪两类。在配制营养土时，可根据所选土壤质地和所栽树种需要与之配合。

　　四是河沙，是内陆河中的泥沙，多用来改善营养土的物理性质。河沙的粗细应根据需要确定。

　　五是炉渣，是煤炭燃烧后剩余的残渣，具有较好的透气性和排水性能，富含磷、钾、钙、镁、铁等多种矿质元素。配制营养土时，可根据土壤性状来选择炉渣颗粒的大小。

　　六是草炭土，又称泥炭土，是古代湖沼地一带的植物被埋在地下，在淹水或缺氧条件下分解不完全的有机物，呈酸性或中性，其质地疏松，持水力强，富含有机质，与重黏土混合，能有效改善理化性状。若与疏松的壤土或沙壤土混合，可改善其保水保肥性，是配制营养土的最佳材料。

　　根据栽植树种、品种的不同和植株不同生长发育阶段所要求的土壤条件及各种材料的理化性状，集各种材料的独特优点，选择两种以上的材料，按一定容积比例配制，使其优点集中，从而达到营养土的要求。配制前，先将所需材料按要求研碎，过筛分离后再进行混合，现将笔者从事多年果树盆栽与盆景生产常用的营养土配方敬献读者：田园土为盆土之基础；增加蛭石、珍珠岩、炉渣等提高土壤的透气性；用畜粪、腐叶土增加盆土肥力；搅拌均匀后，堆放一段时间再用。

　　消毒的目的是清除土壤中的病菌虫卵，并使杂草种子失去生命力。最常用的方法是高温和药剂消毒。

　　高温消毒时，将配制好的营养土摊开，在太阳强光下曝晒并经常翻动，使之均匀受热，中午过后趁热堆积，用塑料布盖严密封加温，从而达到消毒的目的。

　　药剂消毒时，用0.3%至0.5%的高锰酸钾溶液，均匀喷洒营养土，然后堆积并用塑料布盖严，消毒后密封一昼夜再使用。营养土需求量较大或使用厩肥土较多时，可用40%辛硫磷乳油1000倍液加50%多菌灵600倍液，混合后均匀喷洒消毒，密封堆放2天至3天后待用。

　　一是水管，用于日常养护管理中给果树盆景补给水分。常用直径0.6寸至1寸的胶管或塑料管。

　　二是浇壶，用于给果树盆景补水、浇施液肥、灌药液、叶片喷水和苗床喷水等，一般由白铁板焊制而成。

　　三是手铲，常在果树盆景上盆时用于填装营养土，并在日常养护过程中给盆树补充营养土时使用。

　　五是铁锹，有尖锹和平锹之分。尖锹用于挖沟埋土防寒、撤出防寒物时及混拌营养土时使用；平锹用于平整土地及大量上盆时使用。

　　六是喷雾器，用于叶片喷肥和喷洒农药。有手动背负式喷雾器、电动背负式喷雾器和车载机动喷雾器。W体育平台入口