本书将果树栽培学原理与传统盆景技艺相结合，根据当前对盆栽果树的需要编写而成。全书共分十一章，第一至第六章综述了盆栽果树桩材来源与矮化培养、盆盎选择与培养土配制、盆栽果树速成培育法以及盆栽果树的养护与造型技艺；第七至第十一章根据各树种的特点，详细讲述了各树种盆栽技术和盆景的制作与养护，同时对许多树种的医疗保健作用和相关的文化内涵做了描述，既有北方落叶果树又有南方常绿果树，还有野生资源和稀有果树，共涉及树种50余个。本书以果树盆栽和盆景实用技术为重点，结合必要的技术原理进行阐述，深入浅出，图文并茂，通俗易懂。

　　本书适合园林工作者、果树盆栽与盆景爱好者、观光设计管理者阅读与参考，也可供农林院校相关专业师生参考使用。

　　盆栽果树是果树栽培技术和盆栽、盆景技艺相结合的产物，具有观花、赏果、造景的功能。人们喜爱盛开的花朵，更赞美丰收的果实。春天花枝娇美，夏日枝叶青翠，金秋硕果累累，还有那刚柔相济、曲直和谐的枝干，全年都令人如痴如醉。其中，果树盆景以独特的魅力，成为盆景艺术的一枝奇葩，被园林专家赞誉为“新、奇、妙、绝”。

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　　随着人们物质文化生活水平的不断提高，都市农业、观光农业和休闲体验农业的迅猛发展，设施农业的进一步扩大和深化，观光果园“南果北种和北果南移”成为新的亮点，都市微型果园、活动果园、空中果园、家庭阳台果园等不断涌现，盆栽果树的应用范围日益广阔；同时，对盆栽果树提出树种更广、品种更多、技术更完善的新要求。