随着餐饮行业的迅速发展,越来越多的奶茶店和连锁餐饮店开始注重健康用水的标准,他们希望解决菌落、水垢和口感等问题,以提供更好的饮品和食物给消费者。
在这一趋势变化的背后,其本质都是消费者对于饮食安全意识的不断提升,健康安全地饮用、食用成为了大众的追求,这对净水产品的品质也提出了更高要求。高端净水专家安吉尔,更是携带了高质水RO系列新品R24及两款新技术UVC-LED杀菌技术、矿化自动可调TDS技术亮相3月27日举办的第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会,以促进餐饮行业在健康用水方面的高质量发展,助力餐饮行业更好地保障大众的饮食安全。
安吉尔洞察行业净水需求升级,为企业带来了高质量的新品系列。针对餐饮赛道,安吉尔开发了长效口感精滤系列、大流量超滤系列、高质水RO系列。其中,安吉尔在此次博览会上推出的高质水RO系列新品R24采用全自动智能化控制,支持双压力表、滤芯寿命、管道水压实时显示,通过智能检测同步用水信息,便于企业了解设备使用情况。
此次R24采用了安吉尔行业首创大流量RO,双支1200G并联的大通量RO膜,能满足2400G大通量用水,有效解决北方水质差的问题。
R24还搭载了安吉尔专利USPro复合滤芯,更大膜面积有效延长了RO滤芯使用寿命;优质椰壳作为后置活性炭的材质,不仅达到了食品级安全,还能够实现一级水效、环保节能和高效产水的目的,净水产水率最低可达65%。
此外,R24采用自动冲洗+手动双冲洗模式,优化了脉冲冲洗技术,将RO表面杂质冲洗更彻底,从而延长RO膜的使用寿命。同时搭载了OWP超时保护,连续工作6小时便会触发自动停机保护,节省了因过度使用机器而增加的运营成本。
为了解决线下门店后厨空间有限的问题,R24推出可壁挂,可落地的安装方式,机身采用汽车引擎翻盖式设计,以便门店进行快捷维护。
完善的解决方案需要解决全场景的用水问题,通过与餐饮企业的紧密联合,发现水质安全、菌落问题等是实际用水场景中的核心关注点。安吉尔在博览会上展示了其最新的净水科技——UVC-LED杀菌技术便解决这一难点,能够解决因管路过长导致的二次细菌滋生,经检测能够实现99.99%的除菌率,强大的杀菌效果为大众守住用水安全的最后一道防线。
目前,此技术已获得亚洲国际创新发明大奖、日内瓦国际发明展银奖、年度影响力产品三项国际奖项,进一步提升了安吉尔的国际影响力。
为满足咖啡茶饮对水质的高要求,安吉尔行业首创了矿化自动可调TDS技术,采用长白山纯天然矿石和智能精准的水矿化模块,能实现0-250ppmTDS值的自动调节,支持用户根据不同的使用场景自由选择茶汤水、咖啡水、矿化水等不同矿物质浓度的水。
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可作为单独模块与泡茶机,咖啡机等设备连接使用,极致萃取的工艺为饮品增加口感、提升风味。咖啡师或用户只需输入想要的TDS值,产品就可以自动精准调节。在该技术的帮助下,安吉尔能够更精准高效地掌握不同水质、不同口感,以更好满足用户个性化的用水需求。
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